GRATIN DE COURGETTES à ma façon
Gratin d'une simplicité et préparation rapide.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 ou 3 Courgettes selon votre moule à gratin coupées en fines rondelles.
20cl de crème fraîche épaisse.
4 œufs.
100gr de fromage râpé.
pincée d'herbe de Provence.
1 c.a.c de moutarde.
pincée de chapelure.
sel et poivre.
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème fraîche, 80 gr de fromage râpée, la moutarde et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
2) Répartissez la moitié des courgettes dans un moule à gratin. Versez par-dessus la moitié de la préparation. Ajoutez l'autre moitié de courgettes et versez le reste de la préparation. Ajoutez le reste de fromage râpé et la chapelure par-dessus.
3) Recouvrez d'un feuille de papier d'aluminium et enfournez pour 30 minutes.
4) Enlevez la feuille d'aluminium et laissez la cuisson se poursuivre 10 minutes.
Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires.
Mots-clés: courgettes, crème fraîche, fromage râpé, herbes de Provence, moutarde......, oeufs
Une portion (env. 310 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 28,0 g
Glucides 24,9 g
Lipides 40,5 g
Publié par Pompon
