Pâtes à la saucisse façon sicilienne
Aux tomates fraîches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de pâtes au choix30 tomates cerises 3 gousses d’ail 1 petit oignon jaune 300 gr de saucisse italienne (ou autre) Huile d’olive Herbe de Provence Sel et poivre du moulin
Préparation:
Hacher les gousses d’ail et émincer l’oignon. Couper les tomates en deux.
Dans une sauteuse faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’ail, l’oignon et les tomates ensemble. Laisser fondre.
Parsemer d’herbes de Provence. Saler et poivrer.
Enlever la peau de la saucisse et l’émietter grossièrement dans la sauce. Laisser cuire quelques minutes.
Pendant ce temps faire cuire vos pâtes al dente. Les égoutter et les ajouter à la sauce.
Mots-clés: ail, herbes de Provence, Italie, oignon, pâtes, saucisse, Sicile, Tomates cerises
Une portion (env. 350 g) :
Calories 615 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 95,4 g
Lipides 10,6 g
Publié par choupette two
