Gâteau d’anniversaire pour les 6 ans de Robin
Un très bon gâteau, et la décoration a beaucoup plu à Robin !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Biscuit5 œufs200 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé75 gr de farine75 gr de fécule1 sachet de levure chimique4 cuillères à soupe de cacao (le sucré)200 gr de framboises (facultatif)Ganache150 gr de chocolat noir75 gr de crème liquide
Préparation:
Préparation du biscuit.
Mélanger la farine, la fécule, la levure et le cacao.
Fouetter les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajouter délicatement la farine puis, une fois que les poudres sont bien incorporées, encore plus délicatement les framboises. Verser dans un moule graissé. (mon moule en photo).
Cuire dans le four préchauffé à 185° pendant 20 minutes. La pointe d’un couteau piquée au centre du gâteau doit ressortir sèche.
Laisser refroidir le biscuit dans le moule avant de le démouler.
Ganache
Casser le chocolat dans un récipient.
Porter la crème liquide à ébullition et la verser sur le chocolat. Attendre quelques minutes et mélanger.
Attendre que la ganache soit refroidie et en recouvrir le biscuit.
Décorer le gâteau à votre idée.
😀 Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: anniversaire, ganache
Une portion (env. 120 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 39,5 g
Lipides 12,4 g
Publié par kekeli
