Saumon
Saumon pocher en Court bouillon
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
COUCOU À TOUTES ET TOUS.Suggestion si à Noel ou jour de l 'an vous n avez pas d 'idèe. Ou si le chapon ou autre viande est le classique des fetes. Prenez un saumon frais .Faites un cours bouillon bien reliever.Faites exactement le meme principe de la darne au,saumon mais ajouter le bouillon bien corsè
Préparation:
Cours bouillon bien relever meme recette que les darnes au saumon.
Il en sera que meilleur. Un plus à la recette.
Et bien joli en prèsentation puisqu 'il est entier.
Un autre gout.
Un joli plat.
Je le fais à Noël ou jour de l 'an.
Mots-clés: Saumon.court bouillon aromate.Thym laurier 1 oignon 2 gousses d 'ail poivrer et saler.Le faire cuire en dèpart eau froide.Ecumer
Publié par martine03
Merci !