Verrine de saumon et sa crème d'avocat
Je l'ai réalisé plusieurs fois, c'est un régal - viviane vattier
73 Commentaires
367 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Avocat2 Tomates150G de saumon fumée2 C à s de crème fraiche2 C à c de moutarde2 C à s c de ciboulette hachée2 C à s d'huile d'olive1 C à s de sauce worchester1/2 Échalote ciseler très finementSel, poivrePiment poudre
Préparation:
Monder les tomates et les détailler en petit cube.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Mots-clés: aperitif noel, avocat, saumon, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine avocat, verrine entrée, verrine facile, verrine noel, verrine salée, verrine saumon
Une portion (env. 120 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,8 g
Publié par Sonia
Merci !
Votes
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Invité, dorlin et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
73 commentaires
fanfan79
Mes invités ont beaucoup apprécié.
Très frais
Diane
C' est extra!!! trop bon allez y les yeux fermés!!
Ludivine
J'ai réalisé ces verrines pour noël et mes invités ont adoré merciii pour cette bonne recette
zaza
Ca a l'air simple!
Nathalie
Un vrai délice
Aline
Testé avant hier, un régal ! attention aux proportions des couches dans les verrines. Selon la taille des verrines. La recette est suffisante pour 8 petites verrines.
Marjorie
Elle est devenue l'indispensable de mes recettes de verrines. A chaque fois un succès
Invité
Délicieux
celine
super bon, rien a dire surtout quand on deguste la verrine
guytou
bien envie pour samedi merci