Pain de seigle aux olives noires
Une recette d'entrée proposée par roussane
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de farine de seigle(chaiir)1/2v. D'huile d'oliveSel1/2Càc de levure boulangèreDe l'eau pour ramasser
Préparation:
Mettre la farine dans un pétrin, rajouter l'huile d'olive, du sel sur le coté, levure au milieu, rajouter les olives dénoyautées et l'eau petit à petit, pétrir jusqu'a obtenir une pate assez ferme, laisser reposer, 45 mn, cuire 30 mn.
Mots-clés: pain
Une portion (env. 60 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 40,5 g
Lipides 0,6 g
Publié par roussane
Merci !
HITAME
pour avoir un bon pain de seigle bien rtab je pense qu'il faut rajouter un peu de farine blanche. Qu'est ce que tu en penses ?