Cepes en carpaccio
Une recette d'entrée facile et rapide par carpet57
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
2 À 3 cepes de bordeaux ultra frais2 Cc d huile d olive1 Cc de vinaigre balsamique1 Jus de citronSel poivrePersil frais Des copeaux de parmesan2 Tomates cerises pour la deco
Préparation
Nettoyer les cepes et les couper en lamelles tres fines.
Les arroser avec l huile d'olive, le balsamique et le citron,
Mettre un peu de persil ciselé et des copeaux de parmesan,
Servir bien frais avec les deux toamtes cerises en deco.
Publié par carpet57
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