Velouté de Potiron muscade & Chèvre
Une recette de velouté simple et rapide par Lalie
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800g chair de Potiron Muscade cuit vapeur 15 minutes250 ml lait de chèvre50g fromage de chèvre à tartinernoix de muscade râpéeciboulette surgelée
Préparation:
Préparation :
Mixer la chair de Potiron muscade avec le lait et ajouter la muscade râpée et le fromage.
Ensuite, incorporer la ciboulette et bien mélanger.
Servir chaud ou froid.
Et pourquoi pas en verrine décoré d'un quart de noix.
Mots-clés: épices, herbes, légumes, végétarien
Une portion (env. 180 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 22,1 g
Glucides 5,5 g
Lipides 35,0 g
Publié par Lalie
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