Muffins à la prune et sirop de gingembre
Une recette de muffins proposée par Doria
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de farine3 Cs de sirop de gingembre100G de sucre1/2 Paquet de levure1 Oeuf de cane100 Ml de lait écrémé100G de beurre salé fondu5 Prunes
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine + sucre + le sirop + la levure + l'oeuf + le lait + le beurre et bien mélanger jusqu'à ce que la préparation devienne bien homogène.
Sur la plaque à muffins (élastomoule) déposez les moules en papier et versez la préparation au 3/4. Coupez les prunes en deux et enlevez le noyau. Déposez une demi-prune au milieu dans chaque muffins.
Enfournez pour 17 min de cuisson à 180°C.
Sur la plaque à muffins (élastomoule) déposez les moules en papier et versez la préparation au 3/4. Coupez les prunes en deux et enlevez le noyau. Déposez une demi-prune au milieu dans chaque muffins.
Enfournez pour 17 min de cuisson à 180°C.
Mots-clés: muffins, Oeuf de Cane, Prunes, Sirop de gingembre
Une portion (env. 100 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 41,1 g
Lipides 14,3 g
Publié par Doria
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