Gâteau aux carottes sans gluten
Une recette de gâteau très facile par margotte
10 Commentaires
246 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400G de carottes 130G de sucre de canne complet 160G de farine de riz complet 60G de poudre d'amandes Poudre levante sans gluten 4 Oeufs Le zeste d'un citron 1/2 Càc de cardamone en poudre
Préparation:
Râper les carottes - les mélanger avec le sucre, la poudre d'amandes, la farine de riz, la cardamone, la poudre levante puis les oeufs entiers.
Ajouter le zeste de citron. Bien mélanger.
Cuire 30 à 40 mn à thermostat 6-7.
Mots-clés: cardamone, carotte, carottes, farine de riz, gateau, poudre d'amandes, zeste de citron
Une portion (env. 160 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 44,3 g
Lipides 7,9 g
Publié par margotte
Merci !
10 commentaires
Monique
On m'en redemande!
audrey
Sans doute ma recette favorite! Excellent ce gâteau! J y ajoute une cuillère de canelle et du chocolat noir fondu en guise de glaçage.. Un délice
tournesol49
je vais tester ce w-e
eugenie2
Excellent !
lolotte52
Très très bon!Testé et approuvé par des gourmands! J'y ai ajouté 70g de beurre salé (on peut ne mettre alors que 3 oeufs). Pour les épices : j'y ai simplement mis 1/2 cuillère d'épices à gâteaux d'Hildegarde de Bingen (épicerie bio)
catherine
Je viens de tester et c'est très bon . Quel plaisir de se faire plaisir sans gluten . Toujours en quête de nouvelles saveurs.
Rockafellow
Sans gluten mais aussi sans gras. Ce gâteau est bluffant . A servir accompagnė d'une boule de glace ou pour le thė
Françoise-Gabrielle
une excellente recette les enfants ont adoré !!!!!! j'avais juste rajouté de la cannelle ( 1 c a c )
Gaëlle
bonjour, je viens d'essayer, et très bonne surprise c'est très bon, comment se régaler sans gluten!! Merci pour la recette.
Geraldine
Cette recette de valérie CUPILLAR est délicieuse!