Dorade à la tomate avec pommes de terre au four
Une recette de plat sympathique par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Dorade de 2kg2 Oignons1 Kg de pommes de terre6 Tomates25 Cl de vin blanc1/2 CitronHuile d'oliveBeurre2 Gousses d'ail1 Feuille de laurier3 Branche de persilSelPoivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 220°C. Vider et écailler le poisson. Eplucher et émincer les oignons les gousses d'ail, éplucher les pommes de terre et dans une cocotte avec de l'eau faire cuire pendant 15 minutes puis enlever l'eau et ajouter les pommes de terre avec le poisson dans un plat allant au four, mettre un peu d'huile d'olive. Etaler les oignons par dessus. Mettre le laurier l'ail à l'intérieur du poisson. Les poser sur les oignons. Disposer autour les tomates coupées en quartier. Mettre quelques petits morceaux de beurre et le citron sur le poisson et le persil, saler et poivrer, verser le vin blanc. Mettre au four pendant 50 minutes et arroser régulièrement.
Pour 100 g :
Calories 85 kcal
Protéines 9 g
Glucides 4 g
Lipides 1 g
Publié par carvalho maria
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Invité
Avec quoi accompagne t-on ce plat ?
Sylvia07
J'adore trop bon!!
marie
bjr.pour remplace le vin blanc je mais quoi merci
Invité
et la température du four ????
Ana Luthi
Bonjour Maria, c'est une très belle recette je la note, j'adore la dorade et préprée ainsi cela doit être délicieux. Bonne soirée
mapoune
c'est mon mari qui va être content car je n'aime pas le poisson et je trouve ta recette sympa
carvalho maria
Bonsoir charlie ce week-end je suis allée à la peche à poissonerie ! j'aime beaucoup le poisson et c'est bon pour la santé,mon fils c'est plus viande,mais il faut manger un peut de tout ,merci pour le gentil mot!Bonne soirée....
charlie
dis donc t'es allée à la pêche ce w.end ? lol, on rajoute !!! Je reconnais tes recettes de loin...
carvalho maria
Merci juarez josette pour ajouter ma recette!Bonne soirée bizzzzz.....
juarez-baysse josette
hum elle a l'air d'etre delicieuse t'a dorade.bizzzzzzz