Pâtes au foie gras
Une recette de plat proposée par ManueB
2 Commentaires
213 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des mafaldine (pâtes plates et larges)100 G de foie gras100 Ml de crème liquide1 Tasse de mélange de champignons en conserve par exempleSel, poivre, piment
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir 2/3 minutes les champignons dans de l'huile bien chaude.
Pendant ce temps, chauffer une grande quantité d'eau salée.
Verser la crème sur les champignons et poursuivre la cuisson encore quelques minutes avec la moitié du foie gras coupé en morceaux. Rectifier l'assaisonnement.Une fois les pâtes cuites, verser la sauce sur les pâtes et décorer avec des dés de foie gras.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 40,7 g
Lipides 23,1 g
Publié par ManueB
Merci !
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
Invité
Délcieux! J'ai rajouté des oignons, de la ciboulette, de la sauce Worchester, du vin blanc, un peu de parmésam et des tagiatelles. Tout le monde a aimé.
Invité
Très bon!
Je l ai fait avec des champignons frais, des tagliatelles et j ai ajouté :
Échalotes en poudre, ail en poudre, ciboulette en poudre