Karantika(specialité algerienne oranaise)
C magnifique très bon très simple a faire - Mamai
65 Commentaires
434 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Mesure de farine de pois-chiches4Mesures d'eau2Cuilleres a soupe d'huile1OeufDu selDu cumain
Préparation:
Au batteur, bien battre le melange : farine huile et eau, ensuite ajouter l'oeuf et le sel puis faire cuire 45 mn a 1h au four thermostat 8, une fois dorée retirer du four et saupoudrer de cumain.
Ps : vous obtenez une concistance liquide qui le sera de moins en moins des refroidissement donc a vous de voir la maniere dont vous voulez la manger, vous pouvez la manger froide ou chaude.
Mots-clés: farine de pois-chiches, garantita, karantika
Publié par bibicha27
Merci !
Votes
Bluesparadise, Fifa et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
65 commentaires
madame robeil arlette
pouvez vous preciser combien de farine par personnes ???nous sommes 6 personnes merci a vous
Wahiba
Très bonne avec un peu de harrissa un delice
BEDOS MONIQUE
c'est un peu comme la SOCCA a nice j'en ai mangé a ALGER quand j'étais petite chez mes voisins chez moi on ne mangeait pas ça d'ailleurs c'était fait par la grand mère sur un plat en terre sur un kanoun
Invité
Merci beaucoup pour la recette
khadouj
Je l 'ai jamais réussi mais on verra ce soir.
Rachida.tm
Délicieux
douja
Très bonne. Merci beaucoup
Hadher
Je viens de l'essayer, très très bonne.merci à vous
hasso
Avant de me lancer j aimerais connaître le poids de la mesure de pois chiches. 1 verre à peu près
funimate
Essayé, validé, un vrai délice !!