Cramique à la machine à pain
Une recette de dessert appétissante par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 Ml de lait 500 G de farine 1 Oeuf 50 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1 C à café rase de sel 20 G de beurre 2 Cuillères à café de levure de boulanger 125 G de raisins secs
Préparation:
Trempez les raisins dans de l'eau bouillante avec un peu de rhum.
Mettez les ingrédients dans le bac de la machine, sans les raisins.
Choisissez le programme "pain sucré". A la fin du pétrissage, sortez la pâte du bac. Pétrissez-la à la main en ajoutant les raisins égouttés. Mettez-la de nouveau dans la cuve et parsemez le dessus de la brioche de perle de sucre et poursuivez la cuisson. A la fin de la cuisson, laissez refroidir 20 minutes, démoulez et laissez refroidir encore 20 minutes avant de déguster.
Mots-clés: brioche, machine à pain
Une portion (env. 180 g) :
Calories 454 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 82,9 g
Lipides 3,6 g
Publié par sylviec
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6 commentaires
Ingrid65
Recette testée ce matin, petit ajustement des quantités mais excellente !
Datoon
Excellente recette! Moi qui ai fais plusieurs essais infructueux avec ma machine à pain...pour une fois voilà une recette super!
J'ai mis tout les ingrédients dans l'ordre citée dans la recette, programme pate crue, puis pétrissage et rajout de pépites! Le tout dans un plat ronde, et c'est parti pour un deuxième levage de 30mns, badigeonnage au lait puis au four à 180 pendant 20mns. Après dégustation, voici une recette qui aura l'honneur de figurée dans mes favoris. Merci!!!!!????
?Invité
Trs bonne recette me suis regale
sylviec
Moi, j ai une machine à pain moulinex et j utilise le programme 4 (pâte sucrée)
gourmande42
C'est très appétissant ! J'ai hâte d'essayer cette recette, mais j'ai une MAP Kenwood super bake BM 2OO et je ne sais pas quel programme sélectionner. Merci.
vece helena
merci sylvie pour cette recette avec la machine à pain. bonne journée.