Petits pains
Une recette d'entrée simple et rapide par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
120 g d'eau180 g de lait1 oeuf battu30 g de beurre mou1 CS de sucre1 cc 1/2 de sel600 g de farine blanche1 s. de levure de boulanger
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme "Pâte", d'une durée 1H30 pour moi.
Quand le programme est fini, faire des boules et les laisser reposer 15 mn, j'ai diviser la pâte en deux et j'ai fais moitié pain nature et l'autre au cumin (essayez avec le cumin c'est le top)
Préchauffer le four à 180° (th. 6), faire une incision sur les pains et les humidifier. Les faire cuire pendant 15 à 20 mn. Les sortir et les faire refroidir sur une grille
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Mots-clés: farine, pain, petit pain
Une portion (env. 120 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 53,5 g
Lipides 3,7 g
Publié par chilubru
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