Gratin de pommes de terre et saumon fumé

C'est trop bon j'ai testé ce jour magnifique - Kary

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Kg 500 de pommes de terre400 G de saumon fumé en tranches50Cl de crème fraiche ou fromage blanc5 Oeufs100 G de gruyère râpéSelÉpices ( poivre noir, gingembre, curcuma)

Préparation:

Eplucher les pommes de terre, les couper en dé assez gros et les faire cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes.

recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé

 

Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les oeufs, le saumon fumé coupé en petits morceaux, le gruyère râpé, saler et poivrer.

recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé
recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé


Egouter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four.

recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé


Verser dessus la farce et mettre au four, laisser cuire 15 à 20 minutes.

recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé


Mots-clés: gratin, pomme de terre, saumon

Une portion (env. 290 g) :
Calories 322 kcal   Protéines 22,9 g   Glucides 20,0 g   Lipides 11,4 g  

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5 commentaires

nanou

quid de la quantité d'épices dans la recette?

sophie

Délicieux on cest régaler

Kary

C'est trop bon j'ai testé ce jour magnifique !

Anne

Le goût est très bon, mais c´est un peu sec, manque d'une sauce. J'ai ajouté du parmesan et de l'aneth et je n'ai pas resalé.

lolodu44

je teste des aujourdhui tellement c'est appétissant!

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