Mes oranais
Je fais les meme oranais c un pur délice - aurore02
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée maison12 Oreillons d'abricots au sirop25Cl de lait50G de sucre en poudre + un peu30G de farine1 Oeuf + 1 jaune
Préparation:
Pour la pâte voir ici
Egoutter les oreillons d'abricots.
Faire chauffer le lait dans une casserole sans le laisser bouillir.
Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter la farine, verser petit à petit le lait chaud, sans cesser de remuer.
Reverser le tout dans la casserole et faire épaissir à feu doux toujours en remuant.Laisser refroidir.
Sur un plan de travail fariné, former vos 6 carrés de pâte, Déposer de la crème sur le milieu et en diagonale de chacun ainsi qu 'un oreillon d'abricot. Rabattre les 2 côtés, les dorer au jaune d'oeuf et saupoudrer d'un peu de sucre.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 25 min.
Mots-clés: pâte brisée- oreillons d'abricots
Une portion (env. 100 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 31,9 g
Lipides 12,4 g
Publié par annick
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aurore02
je fais les meme oranais c un pur délice