Charlotte aux fraises
Une recette de charlotte simple et rapide par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de fraisesOu fruits en boite200Ml de creme fraiche250Gr de fromage blanc60Gr de sucre en poudre1Feuille de gelatine2 C a soupe de grand marnierOu du rhum1 Moule a charlotte.
Préparation:
Faire tremper la gelatine dans l'eau froide.
Tapisser votre moule de boudoir tremper dans l'alcool et un peu d'eau.
Dans un grand bol, versez le fromage blanc avec le sucre en poudre, bien melanger.
Chauffer 1 c a café d'eau, essorez la feuille de gelatine, la faire fondre et l'ajouter au fromage blanc, bien melanger.
Battre la creme fraiche, et l'ajouter au fromage blanc delicatement. A la spatule.
Versez une partie de la preparation sur les biscuits, ensuite une couche de fruits, repeter l'operation j'usqu'a la fin.
Terminer par une couche de biscuits.
Mettre au frigo, pour quelques heures.
Mots-clés: charlotte aux fraises, dessert aux fraises, gateau aux fraises
Une portion (env. 250 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 22,6 g
Lipides 15,1 g
Publié par juarez-baysse josette
Votes
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10 commentaires
colomba2a
super bon, tellement que je l'ai essayé avec des tranches d'ananas en boite, très bine et bon, car j'ai trempé mes biscuits à la cuillère dans le jus.Merci
caffin
peut on congeler cette charlotte
merci de me répondre
Invité
sa doit etre bon
aissta
humm ca a lair delicieux
charlie
Hé bien je dois en faire une demain,..... merci professeur Josette !
elidoste
BONJOUR, j'ai fait cette charlotte hier à mes amis . Je l'ai trouvé très bonne mais malgré que j'avais mis 2 feuilles de gélatine (faite la veille) j'ai trouvé qu'elle ne se tenait pas suffisamment à la coupe.
geneviève
Je n'ai jamais osé faire une charlotte, je vais éssayer, merci
Alina
Je ne pourrais pas y resister, mmm les fraises!
massa
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
merci ma chere ci tri dou
exln
Soniflex
Absolument superbe! Bravo!!