Poulet a la moutarde
Une recette de poulet proposée par didoje
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Poulet de 1,5 kg4 C a s de moutarde Sel Poivre Ail concassé 2 Feuille de laurier 2 C a s de beurre Un verre d'eau 200G de craime fraiche150 G de champigons de paris
Préparation:
Decouper le poulet en morceaux egaux pour qu'il cuisent en meme temps. Dans un recipient melanger la moutarde le sel le poivre et l'ail. Incorporer la sauce aux morceaux de poulet et disposer dans un plat allant au four. Ajouter les feuilles de laurier du beurre et de l'eau. Faire cuire 45 min au four prechaufe. Faire dorer de tout les cotes.
Vverser la creme fraiche dans une poele ajouter 2 c a s de sauce de poulet prelever au plat puis melanger a feu doux.
Faire poeler les champigons dans du beurre saler poivrer et melanger avec de la creme fraiche remuer 15 min.
Servir le poulet dore accompagne de champigons a la creme.
Et bonne appetit.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 575 kcal
Protéines 69,8 g
Glucides 3,5 g
Lipides 27,9 g
Publié par didoje
