'TITES BOULETTES
Une recette d'apéritif simple et rapide par BAUDENA
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Escalope de porc2 Cs de moutarde à l’ancienne1 Jus de citron 1 Œuf 100Gr de chapelure
Préparation:
Coupez escalope en petit dé.
Mélangez eau, jus de citron et la moutarde dans un assiettes creuse.
Versez dans une assiettes creuses.
Passez les dés de viandes dans le mélange puis dans la chapelure.
Passez les boulettes une à deux minutes dans la chapelure.
Servez en amuse gueule avec des sauces : sauce béarnaise, moutarde, etc. ….
Une portion (env. 30 g) :
Calories 86 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 11,8 g
Lipides 2,1 g
Publié par BAUDENA
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