POMPET
Une recette de dessert proposée par didine94
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pate feuilletée : 150 g de farine, 5 petits suisse de 30 g, 75 g de beurre ramolli, 1 grosse pincée de sel
Garniture : zeste d'orange et de citron, fleur d'oranger, sucre, lait
Préparation:
Faire la pate feuilletée : melanger farine, petits suisse, beurre et sel.
Plier en 3, mettre au frais 20-30 min et recommencer cette operation 3 fois de plus.
Puis ajouter les zestes et la fleur d'oranger.
Etaler la pate en une longue bande.
Saupoudre de sucre au tiers du millieu.
Rabattre les tiers gauche au dessus et ecraser legerement au rouleau.
Badigeonner de lait puit saupoudrer de sucre.
Cuire 35 min au four.
Mots-clés: petit suisse, Tarn
Publié par didine94
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