Feuilletés sucrés à la confiture
Servir avec un thé ou avec un bon cappuccino crémeux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
125 gr de farine1 pincée de sel70 gr de beurre60 gr de sucre glace20 gr d’amandes en poudre½ œuf200 à 250 gr de pâte feuilletée (j’ai pris une pâte feuilletée ronde du commerce et j’en ai eu assez)De la confiture de votre choix½ œuf pour dorer
Préparation:
Mettre la farine et le sel dans un saladier, ajouter le beurre et travailler bien du bout des doigts. Incorporer ensuite le sucre glace et les amandes en poudre et mélanger pour amalgamer le tout. Ajouter le ½ œuf battu et mélanger.
Abaisser la pate avec le rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 à 4 mm, puis découper des cercle à l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre. Badigeonner d’œuf.
Dans la pate feuilletée faire ces cercles du même diamètre. Evider le centre du cercle avec un emporte pièce ou un verre plus petit.
Recouvrir chaque carré de pâte d’un carré de pate feuilletée. Badigeonner la partie supérieure avec l’œuf battu. Dans le cercle évidé verser de la confiture. Enfourner à four préchauffé à 200° pendant 10 mn.
Laisser refroidir sur une grille et ensuite vous pouvez décorer avec un filet de sucre glace.
Servir avec un thé ou avec un bon cappuccino crémeux.
Astuce : come la confiture ne s’étale pas à la cuisson, je conseille de prendre un cercle rond pour le découpage du milieu.
Mots-clés: confiture, feuilleté, pâte feuilletée, petits biscuits
Pour 100 g :
Calories 373 kcal
Protéines 9 g
Glucides 27 g
Lipides 23 g
Publié par kekeli
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Invité
Ca a l air delicicieux vraiment tres bon des que je l ai vu j ai tout de suite su que j allais le faire
christi90
Ca doit être très bon. A essayer. Et mon régime !