Moelleux au chocolat blanc, coeur abricot
Une recette de moelleux au chocolat chocolatée par melyne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G beurre3 Oeufs125G chocolat blanc100G sucre en poudre100G farine60G confiture d'abricots
Préparation:
Au bain marie, faites fondre le beurre et le chocolat blanc. Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre puis la farine. Incorporez le chocolat blanc+beurre à ce mélange. Réfrigérer la préparation pendant 1h.
Pendant ce temps, beurrez vos ramequins et chemisez les de farine. Placez les au réfrigérateur. Préchauffez le four à 200°C.
Versez 1/3 de la pâte dans des ramequins puis déposez une cuillère à café de confiture d'abricots. Recouvrez de pâte et enfournez pour 20-25 mn. Dégustez aussitôt.
Astuces : vous pouvez remplacer la confiture par du nutella (mettez le dans des cubes à glaçons 3h au congélateur).
Une portion (env. 110 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 32,8 g
Lipides 24,3 g
Publié par melyne
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