Cuisses de poulet au fenouil
Une recette de poulet très facile par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet1 Oignon3 Bulbes de fenouilHerbes de provenceHuile d'oliveSelPoivre3Grosses cuillère a cafe de fond de volaille.
Préparation:
Allumez le four th 200c.
Salez, poivrez les cuisses de poulet des deux coter, parsemez d'herbes de provence.
Mettre les cuisses dans un plat a four, coupez les bulbes de fenouil en quatres dans le sens de la longueur, les ajouter au coter des cuisses, coupez l'oignon en lamelle, et l'ajouter au plat. Arrosez d'huile d'olive, mettre au four 45 mn.
Au bout de se temps, dans une casserole, mettre 1/4 de l d'eau a boullir ajoutez le fond de volaille, bien diluer. L'ajouter sur le poulet, et laisser cuire encore 15 mn.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 190 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 39,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 22,3 g
Publié par juarez-baysse josette
14 commentaires
Invité
J'ai testé la recette hier midi pour mes invités sans grande conviction car je ne suis pas fan de fenouil et j'ai plutôt l'habitude de l'associer au poisson... Quel régal ce fut!!! Attention toutefois au dessèchement. Une température de 200° C tout au long de la cuisson me semble excessive (180° C devraient suffire à mon avis) et je préconise d'arroser le poulet régulièrement en cours de cuisson plutôt que d'ajouter d'un trait le 1/4 litre de bouillon de volaille presque à la fin... En tout cas, merci d'avoir partagé cette délicieuse recette.
domink
J'ai suivi la recette mot à mot et c'était délicieux, à refaire
domink
J'ai fait la recette ce soir et tout fait comme écrit dans la recette ... Un seul mot ... Exquis!!!!!!! À refaire régulièrement
jackeline31
je vais tester demain merci
Palmire
J'ai testé. Merci c'était délicieux facile et rapide. tout ce que j'aime.Ca a été apprécié par tous.
nicole
excellent par contre j ai mis le bouillon de volaille des le début
Primerose57
j'aime le fenouil, alors la recette va me plaire
5 coeurs pour toi
bizzzzzzz
KRAKOUNETTE
Bravo à Josette pour ce succulent repas. Toute la famille s'est régalée. Un repas très simple à faire et tellement bon. A recommander.
anmarie
Bonjour,
Très bon, nous avons vraiment apprécié... à refaire!!!
juarez-baysse josette
merci melayers.bizzzzz