Chinois revisité
Une recette d'entrée proposée par didine94
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
1 cac de sel
1 cas rase de sucre
1 oeuf
10 cl de lait tiède
Garniture:
50 -100 g de fromage rapé
2 grosses cas de creme épaisse
200 g de cube de dinde
herbes de provence
du chevre
Préparation:
Mettre dans la map le lait, l'oeuf, la farine, la levure, le sel et le sucre.
Laisser tourner en programme pâte seule. (pétrissage puis temps de repos 1h30).
Sortir le pâton de la machine, le dégazer et l'étendre au rouleau en un rectangle.
Recouvrir le rectangle de creme, chevre, dés de dinde, rapée et herbe de provence.
Rouler la pâte et couper des rondelles, les disposer dans un plat rond.
Cuire pendant 30-45 minutes à 180°.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 27,2 g
Glucides 58,3 g
Lipides 5,8 g
Publié par didine94
mahyly35
je ne comprends pas bien le procédé..rouler la pate sur elle meme et découper (comme les pains aux rais) ou tout refermer dedans comme les buns...?