Meringues francaise
Une recette d'entrée facile et rapide par zoellina
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour une quinzaine de meringues:250G de sucre4 Blancs d'oeufs
Préparation:
Fouetter les blancs jusqu'a ce qu'ils doublent de volume.
Incorporer la moitie du sucre, continuer a fouetter jusqu'a ce qu'ils soient tres ferme, brillants et lisses.
Ajouter le reste du sucre sans trop travailler.
Mots-clés: meringue
Une portion (env. 50 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 30,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par zoellina
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