Entremets chocolat amer
Une recette de dessert chocolatée par angelo
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100Grs de chocolat noir2 C a caf2 de chocolat amer65 Grs de sucreUn sachet de sucre vanillé50 Cl de lait3 Jaunes d'oeufsUne cuillere a soupde maizena
Préparation:
FAIRE fondre le chocolat avec 3c a soupe de lait prélever des 50 cl, dans une casserole faire chauffez le lait.
Dans un saladier blanchir jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez le chocolat amer, maizena, plus le chocolat fondu que vous ajouterez au lait bouillant, faire épaissir.
Mettre dans des ramequins.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 323 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 30,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par angelo
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