Truite a la sauce roquefort
Une recette de plat facile et rapide par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 TruitesHuileBeurre30Cl de creme liquide150Gr de roquefort
Préparation:
Dans une grande poele, mettre a chauffer un peu d'huile avec 1 grosse noix de beurre, quand cela a pris la couleur noisette, mettre les truites a cuire des deux coter.
Dans un bol, ecraser le roquefort a la fourchette, ajouter la creme liquide bien melanger.
Sortir les truites reservez dans un plat.
Mettre le feu a fond et ajouter la sauce roque... Creme, gratter le fond de la poele a la spatule en bois pour decoler les sucs, laisser prendre 1 mn et remettre les truites, arrosez copieusement a la cuillèrede sauce sur les truites.
Servir de suite.
Mots-clés: truite
Une portion (env. 120 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 1,2 g
Lipides 26,9 g
Publié par juarez-baysse josette
7 commentaires
fanfan79
J'ai mélangé roquefort et fourme d'ambert et c'est super bon
jeanmerode
une bonne recette je pense m en inspirer pour un filet de truite de mer
juarez-baysse josette
merci melayers
melayers
j'ai fait ta recette tres tres bon d'habitude je le fait avec des amendes grillées , tout le monde a aimer, meme mon petit bout de 4 ans, il aime le fromage comme sa mamiebizzz
carvalho maria
j'aime bien votre truite trop bon merci bizzzzzzzz
melayers
trés belle ta truite, je vais la fairehumm bizzzz, bonne soirée
angelo
un vrai régal la truite!