Le punch fraise peche

Une recette d'apéritif proposée par nicadytan

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
229

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

6 Oranges ( soit environ 50cl de jus ) 25 Cl de jus de pêche 30 Cl de rhum blanc agricole 5 Cl de sirop de fraise 200G de fraises 4 Pêches entiéres 10 Feuilles de menthe 1 Bâtonnet de canelle et 3 c à s de sucre vanillé ( préparé maison avec des gousses de vanilles ouvertes dans le bocal à sucre ).

Préparation:

Presser les oranges (je les ai passées à la centrifugeuse pour qu'elles rendent plus leurs jus). Filtrer la pulpe. Ajouter le jus de pêche, le rhum, le sirop de fraise et le sucre. Mélanger bien puis ajouter la canelle, les fraises et les pêches lavées et coupées en petits morceaux. Puis ciseler la menthe et la rajouter au mélange.
Laisser le tout macérer minimum 2h au frais et server en enlevant la canelle mais avec les fruits biensur !!
A boire frais accompagné de petits canapés et attention.... À consommer avec modération !

Une portion (env. 290 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 26,5 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

Invité

j'ai trop envie d'essayer avec ma centrifugeuse car ca a l'air fin bon !!!
mais quant tu vois le prix des fraise en calédonie, ca refroidi !!

nath49

Fait ce week end pour 35pers, et que des bravos!, alors 1000 mercis!

Dhanggit

c'est parfait pour l'ete..j'adore

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nath49 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Vava'$ a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 229Invité, Invité et 227 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.