TABOULE AU THON
Une recette de plat proposée par nadiyo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de graine de couscous moyen 100G de mais 6 C à soupe d'huile d'olive50 Cl d'eau tiède 1 Oignon 2 Gousses d'ail ecrasées 2 Poivrons (rouge et jaune) 5 Tomates moyennes 1 Bte de thon à l'huile ou nature 1 Bouquet de persil
Préparation:
1. Dans un saladier, mettre les graines de couscous, 2 c à soupe d'huile d'olive et l'eau tiède. Laisser les graines gonfler en remuant de temps en temps.
2. Pendant ce temps, couper en petits morceaux les tomates, les proivrons, l'oignon. Emietter le thon et hacher le persil.
3. Dans une poele, faire revenir les legumes coupés en morceaux, le mais, le thon et l'ail ecrassé ave le restant d'huile d'olive.
4. Ajouter les graines de couscous au mélange legumes-thon. Faire revenir quelque minutes à feu dou. Parsemer de persil.
5. Reserver au frais avant de servir.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 15,0 g
Lipides 20,0 g
Publié par nadiyo
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