SALADE D'ENDIVES OCEANE
Une recette de salade simple et rapide par sophye
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 belles endives 100 grs de saumon fumé 150 grs de thon naturel 1 càs de persil haché 1 càs de ciboulette 1 càc d'aneth 3 càs de fromage blanc à 0 pour-cent 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de balsamique 1 càs de citron 10 olives noires sel poivre.
Pour déco: pain de mie grillée rondelle de citron
Préparation:
Lavez et émincez les endives.
Emincez le saumon fumé.
Mélangez le fromage blanc, huile d'olive, vinaigre de balsamique, persil haché, ciboulette et aneth.
Mélangez les endives, la préparation de fromage blanc, le thon, le saumon, rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Décorez de pain de mie grillé, et d'une rondelle de citron.
Mots-clés: aneth, ciboulette, fromage blanc, huile d'olive, jus de citron, persil, salade, salade d'endive, saumon, thon, vinaigre de balsamique
Une portion (env. 50 g) :
Calories 88 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 4,8 g
Publié par sophye
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
sophye
Merci Josette, surement meilleurs avec de la creme fraiche plutot que le fromage blanc, mais on allège un peu, les beaux jours se profilent!!!! merci bis
juarez-baysse josette
t'a salade me plais beaucoup,j'ai tout ce qu'il faut a la maison adjujer pour ce soir.bizzzzzzzzz