Biscuits aux noix de coco.
Une recette de biscuits facile et rapide par cuibonois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé60 g de noix de coco rapée environ 200 g de farine (plus ou moins).
Pour badigeonner les biscuits : 1 oeuf du sucre cristallisé.
Préparation:
1- Faire chauffer le four, mélanger le beurre et le sucre, le sucre vanillé, jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporer la noix de coco, puis la farine, en travaillant délicatement la pâte, surtout ne pas pétrir, on y procède comme pour des sablés !!
2- Rassemblez votre pâte en boule, recouvrez-la d'un film alimentaire, et laissez-la reposer au réfrigérateur 30 mn.
3-Reprendre la pâte et à l'aide d'un rouleau à patisserie, étalez-la, sur une épaisseur de 4 mm, puis avec un emporte pièce cannellé, découpez les sablés que vous mettez au fur et à mesure, sur une plaque à patisserie anti-adhésive, ou dans un plat allant au four, couvert de papier sulfurisé.
4- Badigeonner les biscuits à l'oeuf battu, soupoudrer de sucre cristallisé. Faire cuire à 160°C, environ 10 mn. Les biscuits doivent avoir, à la sortie, une jolie couleur blonde. Laisser refroidir les biscuits, puis retirer !
Mots-clés: Biscuits, noix de coco.., pause-café, sablés, sablés aux noix de coco
Une portion (env. 70 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 27,8 g
Lipides 20,4 g
Publié par cuibonois
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
cuibonois
trés bon pour ton plaisir invité !! Merci pour ton passage..soit le bienvenu !!!
Invité
tres tres bon
mahyly35
beau yasser yasser.....
ann ju
j'adore. bise