ninpilie

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Tarte aux mirabelles

Une recette de tarte très facile par ninpilie

Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (2 votes)

2 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 G de pâte sucrée500 G de mirabelles fraîches 25 G de farine50 G de crème fraîche50 G de cassonade2 Œuf1 Rouleau de pate feuilleté

Préparation:

Dans une casser les œufs entiers et verser la cassonnade, (en garder un peu pour saupoudrer sur la tarte avant de la mettre au four).

en pluie fine.

Mélanger le tout au fouet

Ajouter la farine et enfin la crème fraiche.

Retirer les queues des mirabelles et les rincer.

Retirer les noyaux de toutes les mirabelles.

Couper les mirabelles en deux et les ranger sur la pâte précuite en prenant soin de placer le côté bombé sur le dessous.

Verser sur les fruits le mélange oeuf/crème/farine préparer au début, en veillant à les napper en totalité.

Enfourner à 180°C, à mi-hauteur pendant 15 à 20 minutes.

Lorsque la surface de la tarte est caramélisée, enlever la tarte du four et retirer le cercle. Laisser refroidir.

Mots-clés: Mirabelle, tarte

Une portion (env. 200 g) :
Calories 297 kcal Protéines 6,0 g Glucides 48,2 g Lipides 4,0 g

Publié par ninpilie

Merci !

2 commentaires

P.-Alain - Neuchâtel_CH

Bonjour.... il manque passablement d'info pratique et en particulier pour les "cuisinier" en herbe. En proposant "sur la pâte précuite" ??? précuite de combien de temps et à quelle température ???? Ensuite "•Enfourner à 180°C" en en chaleur tournante ? Chaleur haut et bas " Le four préchauffé ou pas ????
Mais que ceci n'enlève en rien à la recette... j'espère car pour l'heure le four préchauffe en chaleur Haut / Bas à 180.

jeudi, 17 août 2017, 22:17 # -