Carrés à la confiture framboises/mûres et à la coco
Une recette de confiture simple et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
90 G de beurre ramolli110 G de sucre en poudreDu sucre vanillé maison1 Œuf130 G de farine1/2 Sachet de levureDe la confiture de framboises/mûres maison160 G de noix de coco râpée50 G de sucre2 Œufs
Préparation:
Préchauffer le four à 170°.
Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure.
Répartir la pâte dans un moule rectangulaire (attention on a un peu de mal à l'étendre).Étaler la confiture (environ les 3/4 d'un pot B..... M......).
Dans un autre saladier, battre les œufs et le sucre puis incorporer rapidement la noix de coco, sans trop travailler la pâte. Verser ce mélanger sur la confiture.
Faire environ 25/30 minutes.
Laisser refroidir et découper en carrés.....
Mots-clés: confiture, noix de coco
Une portion (env. 120 g) :
Calories 513 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 42,9 g
Lipides 31,3 g
Publié par ManueB
