POÊLEE DE LEGUMES RAPIDE
Une recette de plat excellente par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 courgettes 2 oignons émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 poivrons rouge 4 pommes de terre 300 grs de champignons de Paris 1 cube de légume sel poivre herbes de provence 2 càs de persil ciselé.
Préparation:
Faire revenir dans une grande poêle anti-adhésive avec un filet d'huile d'olive l'oignon, puis l'ail.
Epluchez les pommes de terre et les couper en cubes, ajoutez les aux oignons, puis émiettez le cube de légume au dessus, versez un demi verre d'eau sur les pommes de terre, sel, poivre, herbes de provence, couvrir et cuire 10 minutes.
Coupez les courgettes en cubes, épluchez le poivron et coupez en petits morceaux aussi, les ajoutez aux pommes de terre, poursuivre la cuisson.
Epluchez les champignons et coupez les en morceaux, ajoutez aux légumes et poursuivre la cuisson 10 min.
Au dernier moment parsemez de persil ciselé.
Mots-clés: ail, champignon de Paris, courgette, oignon, poêlée de légumes, poivron, pommes de terre.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 17,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par sophye
12 commentaires
Invité
Super bon!
Invité
C'est très bon mes enfants on beaucoup aimaient
biloo
très bonne recette et très facile et rapide
lavarde
Je vais essayer,mais pas de doute!!!
patou6366
depuis que j'ai vu la recette je fais ça très souvent en variant les lègumes, c'est génial et bon, on est pas obligé de rester planter devant la plaque de cuisson, ça cuit tout seul
sauterelle
c'est excellent, ma petite puce de 19 mois c'est autant régalée que nous !!
Invité
Une super recette!! je la fais souvent et tout le monde adore!! ce soir je rajoute des haricots vert, pour voir! (je me mouille pas trop!!) encore merci de partager vos connaissances au novices comme moi!!
Invité
merci pour la recette
buzzedene
ma sauteuse etait trop petite alors au moment de mettre les champignons j ai enfourner a 210°c
sabrina
coucou j aime bien ta recette,car j 'adore varie les legume en plus c vraiment santée.bravo