Flan patissier
Une recette de flan maison par Morticia
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Dl de lait entier250G de sucre100G de farine2 Ou 4 œufs
Préparation:
Faire bouillir le lait avec 125g de sucre.
Mélanger la farine, les oeufs et le reste de sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Verser la préparation aux oeufs dans le lait et porter à ébullition tout en remuant.
Faire cuire pendant 30 min à 180°C.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 39,2 g
Lipides 2,1 g
Publié par Morticia
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