Flan pâtissier
Une recette de flan proposée par Morticia
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200g de pâte sucrée3 œufs150g de sucre80g de farineVanille liquideSel¼ l de lait¼ l de crème
Préparation:
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter la vanille et la farine, bien mélanger. Ajouter le lait et la crème préalablement porter à ébullition.
Faire cuire 25 à 30 min à four chaud 180°C.
Remarque : si vous ajoutez des pruneaux à cette recette, vous obtiendrez un délicieux far breton.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 38,5 g
Lipides 1,5 g
Publié par Morticia
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