Petite brioche gourmande
Une recette de dessert maison par Didoumiam
2 Commentaires
106 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
8 Cl de lait40 G de sucre1 Sachet de sucre vanillé1 Oeuf200G de farine1 Sachet de levure boulangère1Pincée de sel40G de beurre en paumadeLait+sucre glace pour la dorure
Préparation:
A LA MAP :
Mettez tous les ingrédients dans la map, programme pâte, sauf le beurre et les ingrédients destinés à la dorure.
Quand la pâte devient lisse ajoutez le beurre et laissez le programme finir.
Une fois finit laissez reposer votre pâte environs 2 heures. (même + si vous pouvez).
Au bout de ce temps, former un pâton avec cette pâte et badigeonnez la de lait, saupoudrez ensuite de sucre glace avant d'enfourner au four th. 6 (180°C) pour environs 30-35 minutes. (celà dépend des fours je vous conseille de bien vérifier de temps en temps).
A LA MAIN c'est faisable, Mélangez les 4 premiers ingrédients ensemble.
Ajoutez petit à petit la farine, la levure et la pincée de sel en mélangeant bien.
Quand la pâte devient lisse ajoutez le beurre et pétrissez bien.
Une fois finit laissez reposer votre pâte environs 2 heures. (même + si vous pouvez).
Au bout de ce temps, former un pâton avec cette pâte et badigeonnez la de lait, saupoudrez ensuite de sucre glace avant d'enfourner au four th. 6 (180°C) pour environs 30-35 minutes. (celà dépend des fours je vous conseille de bien vérifier de temps en temps).
Mettez tous les ingrédients dans la map, programme pâte, sauf le beurre et les ingrédients destinés à la dorure.
Quand la pâte devient lisse ajoutez le beurre et laissez le programme finir.
Une fois finit laissez reposer votre pâte environs 2 heures. (même + si vous pouvez).
Au bout de ce temps, former un pâton avec cette pâte et badigeonnez la de lait, saupoudrez ensuite de sucre glace avant d'enfourner au four th. 6 (180°C) pour environs 30-35 minutes. (celà dépend des fours je vous conseille de bien vérifier de temps en temps).
A LA MAIN c'est faisable, Mélangez les 4 premiers ingrédients ensemble.
Ajoutez petit à petit la farine, la levure et la pincée de sel en mélangeant bien.
Quand la pâte devient lisse ajoutez le beurre et pétrissez bien.
Une fois finit laissez reposer votre pâte environs 2 heures. (même + si vous pouvez).
Au bout de ce temps, former un pâton avec cette pâte et badigeonnez la de lait, saupoudrez ensuite de sucre glace avant d'enfourner au four th. 6 (180°C) pour environs 30-35 minutes. (celà dépend des fours je vous conseille de bien vérifier de temps en temps).
Mots-clés: brioche
Une portion (env. 140 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 61,9 g
Lipides 13,0 g
Publié par Didoumiam
Merci !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Invité
ca a lair bon
Invité
Cette brioche est absolument DELICIEUSE !!!