mahyly35

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Le napolitain

Une recette de dessert chocolatée par mahyly35

Recette de cuisine 3.63/5

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Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour réaliser 2 biscuits
Le biscuit a la vanille il vous faut;

4 C a soupe de lait. 4 C a soupe d'huile légère. 4 C a soupe de sucre. 6C a soupe de farine 2 c a soupe de maïzena. . 2Oeufs . 2 Sachet de sucre vanillé. 1 Sachet de levure chimique

Pour le biscuit chocolaté il vous faut;

4 C a soupe de lait. 4 C a soupe d'huile légère. 4 C a soupe de sucre. 6C a soupe de farine. 2 C a soupe de maïzena. . . 2Oeufs . 3 C a soupe de cacao amer dilué dans 3 c a soupe d'eau(Cela évite d'avoir une pate chocolaté pateuse. . . )
La sauce chocolat;
Une tablette de chocolat noir très bonne qualité
1 Noix de beurre
Un filet dhuile pour le brillant
Un peu de lait

Crème fouetté. . .

Préparation:

Commencez par le biscuit blanc..

Séparez les blancs des jaunes. Mettre les jaunes + sucre+ bien battre rajoutez la vanille+ lait+huile+.

D'un autre coté battre les blancs en neige... Rajoutez au oeufs ne pas mélanger... Incorporer la farine+maizena + levure sans casser les blancs... Beurrer votre plaque uniformiser la surface... Faites cuire surveiller la cuisson ne pas trop cuire (le gteau ne doit pas etre sec).

Faites cuire le gateau au chocolat ensuite sur la meme plaque préalablement laveé et beurreé comme pour le premier....

Pour avoir un superbe gateau comme moi faites cuire dans un cadre.... Rond ou carré...

Montage du gateau.

Couper le carré blanc en deux pareil pour pour carré chocolaté.... Badigeonnez les 4 surfaces de sauce chocolat (faites la au micro ondes c plus rapide).

Prenez votre crème fouétté et commen cez a montez le gateau carré blanc+sauce + creme... Jusqu'a la fin.... Terminez par une couche de sauce chocolat... Saupoudrez la de cacao... Laisser prendre 2 heures...

Nb ; personnelement j'ai arrosé chaque couche de biscuit de sirop c meilleur... Dégustez le le lendemain c meilleur...

Verdict, super tendre grace a la maizena...

Aussi les jaunes d'oufs bien montés c important pour la texture...

Etj'étais trés fière.. De moi..

Mots-clés: napolitain...

Une portion (env. 130 g) :
Calories 519 kcal Protéines 7,5 g Glucides 40,1 g Lipides 33,8 g

Publié par mahyly35

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