Sauté de porc aux girolles
Une recette de plat proposée par marizienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500G de sauté de porc,200G de lardons fumés ou du bacon,300G de girolles,1 Oignon,1 Cuillère de farine,1/2 Verre de vin blanc,Huile pour la Cuisson,Sel et poivre,50G de parmesan.
Préparation:
Saupoudrer les morceaux de viandes avec la farine, les faire revenir sur feu vif dans l huile, une fois la viande dorée, ajouter l oignon et les lardons, baisser le feu, arroser avec le vin blanc, laisser mijoter 20 mn. Laver les champignons et ajouter les a la viande a mi cuisson saler et poivrer. Laisser mijoter encore 15 mn. Avant de servir saupoudrer avec le fromage rapé et du persil haché.
Mots-clés: porc
Une portion (env. 310 g) :
Calories 519 kcal
Protéines 49,2 g
Glucides 3,1 g
Lipides 27,7 g
Publié par marizienne
facha
Merci pour cette recette.