MINIS CANNELES CHORIZO-COMTE
Je viens de les faire, un régal .! - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250ml de lait
30g de beurre
50g de comté râpé
40g de chorizo
1 œuf + 1jaune
50g de farine
Sel et poivre
Décor : quelques petits dés de chorizo
Préparation:
Faire bouillir le lait et le beurre et laisser tiédir 10 mn.
Couper le chorizo en petits dés.
Mélanger l’œuf, le jaune d’œuf et la farine.
Incorporer le lait tiède.
Ajouter le chorizo (en garder un peu pour le décor) et le comté.
Assaisonner légèrement et mixer avec le mixeur plongeant.
Remplir les alvéoles du moule à minis cannelés aux 2/3.
Cuire au four 22 mn. Thermostat : 200°.
Laisser reposer 3 mn avant de démouler et décorer avec les petits dés de chorizo.
Déguster tiède.
Remarque : quantité pour 2 moules.
Mots-clés: Cannelés salés, chorizo, gruyère
Une portion (env. 120 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 10,8 g
Lipides 15,5 g
Publié par christi90
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
faf
Délicieux. Adapter le temps de cuisson. Les miens étaient parfaits au bout de 15 minutes au four.
Invité
je viens de les faire, un régal !!!
kekeli
Je vais essayer cette recette qui me semble bien bonne.