Riz au petits pois avec poitrine fumé
Une recette de plat facile et rapide par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Verres de riz2 Tranches de poitrine fumée100 Gr de petits pois frais1 Buillon cube de volaille2 Cuillères à soupe d'huile d'olive1 OignonSel.
Préparation:
Dans une cocotte faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'oignon haché, ajouter la poitrine fumée coupée en petits morceaux, et laisser revenir pendant 3 minutes. Ajouter le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide (c'est une cuisson dite" pilaf"ajouter les petits pois, et 3 verres d'eau le buillon de volaille, laisser cuire à petit cuisson remuer et rectifier l'assaisonnement. Servir chaud....
Mots-clés: petits pois, poitrine fumé, riz
Une portion (env. 200 g) :
Calories 590 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 104,5 g
Lipides 10,1 g
Publié par carvalho maria
Lauranou
Beau plat équilibrer de riz et de légumes .merci maria