Gâteau de Pâques au chocolat
Une recette de gâteau sympathique par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le biscuit:60 gr de beurre fondu + 15 gr pour le moule,1 yaourt nature,2 pots de sucre,1 sachet de sucre vanillé,2 pincées de sel,3 pots de farine,1/2 sachet de levure,2 oeufs
Pour la ganache au chocolat:400 gr de chocolat noir à pâtissier(2 tablettes),100 gr de vermicelles au chocolat noir,200 gr +100 gr de beurre doux,200 gr de chocolat au lait,d'oeufs en sucre
Préparation:
Préchauffez votre four à 210°C (th 7). Faites fondre le beurre. Versez le yaourt dans un grand récipient, gardez le pot, rincez-le, essuyez-le pour mésurer les autres ingrédients. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, la farine, la levura, les oeufs entiers légèrement battus et mélangez vivement au fouet puis incorporez le beurre fondu. Versez dans un moule à manqué beurré et enfournez pendant 40 minutes.
Démoulez le gâteau sur une grille à la sortie du four et laisser refroidir : Préparer la ganache : Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le beurre ramolli avec une spatule pour ne pas faire de bulles laissez tièdir un peu. Coupez le gâteau en deux dans l'épaisseur, étalez 1/3 de la ganache sur la partie inférieur du gâteau avec une spatule en silicone. Reformez le gâteau et étalez grossièrement le reste de ganache au beurre à la spatule sur touts les côtés du gâteau, avec les 100 gr de beurre et le chocolat au lait faites fondre au bain-marie pour faire le ganache chocolat au lait, ajoutez les vermicelles au tour du gâteau. Ajoutez des petits oeufs en sucre. Laissez au frais 4 à 5 heures avant de servir.
Pour 100 g :
Calories 466 kcal
Protéines 5 g
Glucides 42 g
Lipides 28 g
Publié par carvalho maria
8 commentaires
nath001
bonjour, j'ai fait le gateau, je suis tres satisfaite, merci pour ta recette
lafeecrochette
Bravo pour ton gateau ! Commen,t as-tu fait la déco sur le dessus, les spaguettis en chocolat avec la ganache chocolat au lait ?
Bises.
Lynn
Combien de gr contient 1 pot de sucre, 1 pot de farine etc... Cela serait sympa que vous mettiez le sucre et la farine en gr. svp, merci.
angelo
garde moi une part,et joli déco de plus.
carvalho maria
merci a vous mes amies pour laisser un commentaire très sympa bizzzz!!!!
christitine
Très joli, bravo!!!
juarez-baysse josette
hummmmmmmmmmm comme je les aimes.bizzzzzzzz
sisirena
miammm miammmm miammmmm! Dommage! je suis trop loin! Merveilleux ton gateau! Bises