Curry de poulet aux endives
Une recette de poulet facile et rapide par Didoumiam
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filet de poulet (ou autre viande blanche)1Kg 200 d'endives1 Càs d'huile1 Cas de miel20 Cl de crème4 Cc de fond de volaille dilué dans un vers d'eau (11cl environs)2 Cc de curryUn peu de jus de citronSel & poivre
Préparation:
Découpez le poulet en cubes et faites-le revenir dans l'huile chaude. Réservez-les dans une assiette. Lavez les endives, égouttez les, coupez la base et découpez les en lamelles.
Faites-les revenir dans la même sauteuse avec le jus de citron et laissez chauffer 15 minutes. Ajoutez le miel, le fond de volaille, le curry, la crème, salez et poivrez, mélangez. Laissez mijoter encore 5 minutes.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 7,9 g
Lipides 2,6 g
Publié par Didoumiam
Merci !
2 commentaires
galety
très très très bon,voici ce que sa a donner dans mon assiette
galety
mon plat principal ce midi et le tien.merci bizz