FINANCIER NOIX DE COCO ET CHOCOLAT
Une recette de dessert excellente par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 200 G de sucre en poudre 50 G de noix de coco en poudre 1 Pincee de sel 120 G de beurre 4 Blancs d'oeufs 50 G de pepites de chocolat
Préparation:
Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, la noix de coco et le sel.
Faire fondre le beurre.
Faire une fontaine dans le mélange d'ingrédients secs et y verser les blancs d'oeufs battus en neige. Les incorporer à la cuillère délicatement.
Ajouter ensuite, le beurre fondu et les pépites de chocolat, bien mélanger.
Préchauffer le four à 200° (th6/7).
Remplir des moules à financier jusqu'en haut.
Enfourner 5 minutes à 200 °C et baisser la température à 180°C (th6) laisser cuire 10 minutes.
Eteindre le four et laisser les financiers 2 minutes dedens puis les sortir, les démouler sur une grille les laisser refroidir.
Mots-clés: financier, goûter, noix de coco
Une portion (env. 120 g) :
Calories 497 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 60,6 g
Lipides 23,5 g
Publié par sylviec
4 commentaires
Le Bourguignon
Pas de problème j'avais vu et j'ai mis de la poudre de noisettes car en panne de poudre d'amandes, c'est excellent également et la noix de coco ressort encore mieux je pense.
Merci beaucoup.
sylviec
J'ai oublier de noter 50 g d'amande en poudre
Le Bourguignon
Très bon, merci.
Invité
il manque 50 gr de poudre d'amande dans les ingredients!!!