Boudin noir- pomme en samossas
Servir avec des tomates cerises à la croque sel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Boudin noir environ 150 g1 Pomme ( qualité de votre choix )environ 200 gPoivre6 Feuilles de brickTomates cerises Persil haché
Préparation:
Avec 5 feuilles de brick coupées en 2 on obtient 12 samossas.
Couper chaque feuille en 2.
Couper le boudin en 12 rondelles puis le tailler en dés faire de même avec la pomme.
Dans une poêle (téfal) sèche mettre le boudin à feu vif, remuer et ajouter la pomme, laisser colorer légèrement et poivrer, je ne sale pas.
Prendre la demi feuille de brick mettre une cuillerée du mélange et plier en samossas.
Dans une autre poêle passer juste un sopalin huilé, répartir les samossas et allumer le gaz, ils dorent très vite, retourner et.
Parsemer de persil ou si vous aimé Le sucré -salé De cannelle mais il en faut un soupçon.
Servir avec des tomates cerises à la croque sel (fleur de sel).
C'est un délice.
Mots-clés: boudin noir, brick, cannelle, feuilles de brick, pomme, samossa
Une portion (env. 130 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 32,2 g
Lipides 10,7 g
Publié par anick
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
3 commentaires
vivi
Pourquoi mettre dans les ingrédients 6 feuilles de brick pour ensuite en n'utilise que 5; par ailleurs 5 feuilles coupées en deux fait 10 et non 12. Tout ça n'est pas très clair car ensuite il est marqué qu'il faut les couper en 2, alors au total, faut les couper en 2 ou en 4 ???????
melayers
originale et surement trés bon ,moi je vais mettre du boudin sucré car j'aime ca tres bon choix anick bizzzz
orchidée
C'est une bonne idée de recette, merci