Boulettes de poulet
Une recette de poulet proposée par samou
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de poulet haché 80 G de chapelure 80 G de pistaches hachées Oeuf 1/2 Cuillère à café de curcuma en poudre 1 Cuillère à café de cannelle en poudre 1 Cuillère à soupe de graines de coriande moulues 125 G de farine 2 Cuillère à soupe d'huile d'olives Sel Poivre
Préparation:
Mélanger dans un saladier le poulet haché, la chapelure, les pistaches hachées, oeuf battu, l'huile d'olive, assaisonner de sel, poivre, curcuma, cannelle, coriande, ajouter la farine tamisée peu à peu et bien mélanger.
Former des boulettes avec ce mélange et les passer dans la farine.
Faire dorer les boulettes dans l'huile chaude et égouttez-les sur du papier absorbant.
Servir aussitot.
Former des boulettes avec ce mélange et les passer dans la farine.
Faire dorer les boulettes dans l'huile chaude et égouttez-les sur du papier absorbant.
Servir aussitot.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 180 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 46,4 g
Lipides 25,0 g
Publié par samou
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