Poëlée en vert et rouge
Une recette de plat maison par kitchenette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 belles courgettes2 poivrons rouges 2 oignons1 filet d'huile d'oliveRomarin et thym.
Préparation:
Laver les légumes et couper les courgettes en demi rondelles, les poivrons en fines lamelles, ainsi que les oignons.
Mettre à cuire dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
Laisser attacher un peu à feu vif pour ajouter un petit côté caramélisé aux légumes.
Ajouter la branche de romarin et de thym et poursuivre la cuisson à feu plus doux..
Se déguste chaud ou froid. Peut être une base également pour des ptits flans à faire au four ensuite, ou une tarte de légumes...
Une portion (env. 450 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 13,4 g
Lipides 9,0 g
Publié par kitchenette
carvalho maria
Très bonne recette pour le régime ça fait du bien merci !!!!bizzzzz