Aubergines panées à la chapelure aux herbes
Une recette de plat excellente par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Aubergines2 OeufsSel poivreChapelureOrigan Basilic Ail en poudre
Préparation:
Lavez les aubergines et coupez les en tranches fines. Dans un grand plat assez profond mettez la chapelure l'origan, le basilic, l'ail en poudre, mélangez bien. Dans une assiette cassez les 2 oeufs puis battez les avec une fourchette. Passez d'abord les tranches dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Dans une grande poêle faites chauffer l'huile et faites griller les aubergines 3 mn de chaque côté. Salez poivrez. Egouttez sur un papier absorbant puis reservez au chaud. Servez.
Voici une recette que je viens de finir et qui me semble excellente. Elle dégage une très bonne odeur dans ma cuisine.
Mots-clés: Aubergines panées à la chapelure aux herbes
Publié par vece helena
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
32 commentaires
vece helena
Vous verrez elle est très bonne merci et bonne journée
Mamichette
Je vais essayer cette recette très facile merci
vece helena
Merci beaucoup
Invité
C'est facile, plutôt rapide et délicieux!
vece helena
merci beaucoup d'avoir aime ma recette bonne journée
camillou
J en fais c super bon
vece helena
merci Yvette pour ce commentaire ravie que ma recette vous plaise, bon dimanche
yvette
Excellente recette très très bon
vece helena
merci d'avoir aimé ma recette, bonne journée
Invité
bonjour. recette facile et bonne. personnellement j' ai pelé l' aubergine. il faut au moins 3 œufs. je testerai la technique du sachet plastique et farine la prochaine fois