Chou rouge sauce velours
Une recette d'entrée simple et rapide par kitchenette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un 1/2 chou rouge3 c à s de fromage blanc1 c à c de tahin1 c à c de gomasio1 c à s d'huile d'olive1 c à s d'eau sel poivreQuelques pignons de pin.
Préparation:
Détailler le chou en très fines lamelles.
Préparer la sauce comme suit :
- Mélanger le fromage blanc avec le tahin et le gomasio.
- Délayer la pâte ainsi obtenue avec l'eau et l'huile d'olive.
- assaisonner.
Dresser le chou dans les assiettes et napper de la sauce. Agrémenter avec quelques pignons de pin et quelques tours de poivre du moulin.
Une petite sauce tout en velours qui change, et qui peut aussi être agrémentée d'herbes aromatiques !!
Pour 100 g :
Calories 33 kcal
Protéines 1 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par kitchenette
2 commentaires
cuibonois
Je viens de faire un tour sur tes recettes...je les trouve délicieuses et bien faites !! Alors merci pour le partage et bonne continuation !!
orchidée
Joli titre, jolie recette , merci, bonne journée